phone  020-2258433       email  info@attitudeworks.nl

Medewerker Bediening - Chef de Rang Vinkeles

The Dylan Amsterdam logo

Vacature info:

Hotel:The Dylan Amsterdam
Hotelgroep:Geen onderdeel hotelgroep
Sterren:
Afdeling:Bar en Restaurant
Dienstverband:Fulltime
Geplaatst op: 2017-08-04

The Dylan Amsterdam

Keizersgracht 384

1016GB Amsterdam

Provincie Noord-Holland

Deel deze vacature

Medewerker Bediening - Chef de Rang Vinkeles foto

Omschrijving:

Vind jij het een uitdaging om gasten het zo goed mogelijk naar hun zin te maken? Gaat jouw hart sneller kloppen van hoogstaande service in ons Michelin ster restaurant? Dan zijn wij op zoek naar jou!

 

The Dylan Amsterdam is op zoek naar een gemotiveerde:

Chef de Rang Vinkeles

Als Chef de Rang ben je werkzaam in het F&B team en rapporteer je aan de Restaurant Manager. Wij zijn op zoek naar een medewerker die met name werkzaam wilt zijn in ons à la carte restaurant Vinkeles, welke bekroond is met een Michelin ster. Hierin is flexibiliteit belangrijk zodat je kan worden ingezet in andere outlets.

Je komt te werken in het team van 5 medewerkers waarin professionaliteit, vakmanschap en persoonlijke service bovenaan staan. Onze F&B outlets bestaan uit Restaurant Vinkeles, Bar Brasserie Occo, Room Service, Minibar en Banqueting.

 

De ideale kandidaat voldoet aan het volgende profiel:

  • Afgestudeerd aan een Middelbare Hotelschool of Hogere Hotelschool is een pré.
  • Voldoende relevante ervaring in een soortgelijk hotel en positie.
  • Verder is het belangrijk dat je goed werkt in een team, stressbestendig bent, flexibel en enthousiast.
  • Uitstekende beheersing van zowel de Nederlandse als ook de Engelse taal is een vereiste.

Gewenste soft skills:

  • Luistert actief en goed en toont geduld
  • Is empatisch
  • Is communicatief sterk
  • Heeft een sterk probleem oplossend vermogen
  • Heeft een sterk zelfvertrouwen
  • Heeft een positieve houding
  • Houdt rekening met de belangen van anderen
  • Kan bij complexe situaties de verschillende belangen goed inschatten
  • Vertrouwen op eigen standpunten
  • Zich zelfbewust presenteren
  • Neemt beslissingen en neemt hiervoor de verantwoordelijkheid
  • Blijft onder (tijds)druk effectief en geconcentreerd werken
  • Effectief in het behalen van doelstellingen
  • Vooruitkijken en anticiperen op nieuwe situaties
  • Hanteren van vastgestelde kwaliteitseisen binnen de organisatie
  • Streven naar continue verbetering van kwaliteit en anderen hiertoe aanzetten
  • Op eigen initiatief nemen van beslissingen en ondernemen van actie
  • Werkt als een team speler